Perlumbaan keirin masing-masing melibatkan sehingga 7 penunggang basikal (walaupun format 2020 tidak mempunyai perlumbaan dengan lebih daripada 6). Penunggang basikal akan mengikuti kelajuan motosikal selama 3 pusingan (750 m); motosikal kemudian menarik diri keluar dari trek dan penunggang basikal akan berlumba untuk 3 lagi pusingan. Jarak ini diubah dari Sukan 2016, memendekkan bahagian kelajuan dari 5.5 pusingan dan memanjangkan pecutan yang tidak diletak dari 2.5 pusingan. Motosikal bermula pada 30 km/j dan meningkatkan kelajuannya hingga 50 km/j sebelum keluar dari trek.

Kejohanan ini terdiri daripada empat pusingan utama (naik dari tiga pada 2016) dan repechage:[4][5]

• Pusingan pertama: Lima saringan masing-masing 6 penunggang basikal. 2 penunggang basikal teratas dalam setiap saringan (10 secara keseluruhan) mara ke pusingan kedua; semua yang lain (20 penunggang basikal) akan melangkah ke repechage.
• Repechage: Empat saringan masing-masing 5 penunggang basikal. 2 penunggang basikal teratas dalam setiap saringan (8 secara keseluruhan) menyertai pemenang pusingan pertama untuk ke pusingan kedua. 12 penunggang basikal yang lain tersingkir.
• Pusingan kedua: Tiga saringan masing-masing 6 penunggang basikal. 4 penunggang basikal teratas dalam setiap saringan (12 secara keseluruhan) mara ke separuh akhir. Selebihnya 6 penunggang basikal tersingkir.
• Separuh akhir: Dua saringan masing-masing 6 penunggang basikal. 3 penunggang basikal teratas di setiap separuh akhir (6 secara keseluruhan) mara ke Akhir A; 3 penunggang basikal terbawah dari setiap separuh akhir mara ke Akhir B, terkeluar daripada pertarungan pingat.
• Akhir: Dua akhir. Akhir A terdiri daripada 6 penunggang basikal teratas, pemberian pingat dan tempat ke-4 hingga ke-6. Akhir B berada di kedudukan 6 penunggang basikal seterusnya untuk tempat ke-7 hingga ke-12.